お客さんが来店されました。「いらっしゃいませ！」
初めてのお客さんです。
来店時まず最初にすること、それは席に着くということです。
この時、
「お好きな席へどうぞ」などと言ってませんか？
特に初めて来店される方の場合、このお店がどんな店か。
どんな作りか。なんて事が分かってません。
なので、不安でいっぱいなのです。
「お好きな席へ」と言われても、好きな場所なんて最初からあるわけがありません。(笑)
であれば、あなたが思う特等席へ誘導してあげるべきではないでしょうか？
もしお客さんがその席を気に入らなかったら？？
私なら自分で決めたい！！？
ハッキリ言っておきますが、ご自分で商売される方って、そういう方が多いんです。(笑)
私もそうですから。(笑)
そういった方は、気に入らない席だったら、「あっちでもいいですか？」と必ず聞いてくれるので、心配は要りません。
その時には、そちらへ案内してあげたらよいだけの事です。
まずはご来店時の席へのナビゲートがその店の第一印象となります。
「お好きな席へどうぞ」は放ったらかし と同じなんですね。(^^)
